Claire DUBOIS

As-tu déjà songé à transformer la galette de sarrasin en un dessert fondant, parfumé et réconfortant ? Bien souvent, on la relègue au rang de simple base pour des préparations salées. Pourtant, cette galette bretonne révèle un tout autre visage lorsqu’elle s’habille de douceurs fruitées, de crèmes onctueuses ou de coulis gourmands. Dans cet article, … Lire plus

La magie d’une bouchée de truffe au chocolat Il suffit d’une bouchée pour que tout revienne. Les hivers passés, les cadeaux faits maison, les rires partagés autour d’une table. Tu connais sans doute ce plaisir simple : celui de déguster une truffe au chocolat, fondante à cœur, roulée dans du cacao, agrémentée d’éclats de noisettes … Lire plus

Découvre Comment Préparer une Soupe de Fruits Maison Parfaite pour l’Été Tu recherches un dessert à la fois léger, sain et rafraîchissant ? La soupe de fruits frais au miel est la solution idéale. Ce dessert simple à réaliser met à l’honneur les saveurs naturelles des fruits de saison, sublimées par la douceur du miel. … Lire plus

Découvre un Classique Indémodable pour le Goûter ou le Dessert Tu cherches une recette simple, rapide et savoureuse pour régaler petits et grands ? Le biscuit roulé à la confiture de fraises est un incontournable de la pâtisserie française. Avec sa génoise légère et moelleuse, garnie d’une confiture de fraises sucrée et acidulée, ce gâteau … Lire plus

Découvre Comment Préparer une Pavlova Aérienne et Pleine de Saveurs Tropicales Tu cherches un dessert à la fois raffiné, léger et spectaculaire ? La pavlova aux fruits exotiques est ce qu’il te faut. Ce dessert à base de meringue croustillante à l’extérieur et fondante à l’intérieur, garnie de crème fouettée et de fruits gorgés de … Lire plus

Découvre un Dessert Léger et Raffiné à la Portée de Tous Tu es à la recherche d’un dessert à la fois onctueux, fruité et facile à réaliser ? La mousse au chocolat blanc et aux fruits rouges combine douceur, légèreté et une explosion de saveurs en bouche. Avec sa texture aérienne, son parfum sucré et … Lire plus

Découvre une Recette de Tarte aux Fruits Parfaite pour le Printemps Tu as envie de fraîcheur, de légèreté et de couleurs dans ton assiette ? La tarte aux fruits de saison est le dessert idéal pour célébrer le retour des beaux jours. En mai, les étals se remplissent de fraises juteuses, de rhubarbe acidulée et … Lire plus

Découvre le Plaisir d’un Tiramisu Fruité et Léger pour Tous Tes Desserts Tu veux revisiter le tiramisu classique en y apportant une touche de fraîcheur et de légèreté ? Le tiramisu aux fruits rouges est le dessert parfait. Sa texture onctueuse, ses saveurs acidulées et sa présentation élégante en font un incontournable pour l’été, les … Lire plus