Claire DUBOIS

Quand la simplicité transforme la cuisine en moment de partage Imagine-toi en train de préparer un repas rapide, mais savoureux, avec ce qu’il te reste dans le frigo. Pas besoin de pâte, pas besoin d’un rouleau à pâtisserie. Seulement quelques œufs, un peu de légumes, du fromage, et l’envie de faire plaisir. Les mini quiches … Lire plus

Tu cherches une recette simple, nourrissante et pleine de goût ? La salade de lentilles et feta est exactement ce qu’il te faut. C’est un plat à la fois rustique et moderne, capable de te rassasier sans t’alourdir. Tu n’as pas besoin d’être un chef pour la réussir. Il te suffit d’un saladier, de quelques bons … Lire plus

Quand rapidité rime avec saveur Tu connais ces instants où tu veux quelque chose de bon, de fait maison, mais tu n’as ni le temps ni l’énergie pour te lancer dans un plat sophistiqué. Les rillettes de thon express répondent parfaitement à ce besoin. Elles ne demandent que quelques ingrédients simples, cinq minutes de ton … Lire plus

Pour préparer un velouté de courgettes au Thermomix, commence par couper les courgettes en morceaux, éplucher une pomme de terre et hacher un oignon. Place-les dans le bol du Thermomix avec une gousse d’ail écrasée, un cube de bouillon et 600 ml d’eau. Fais cuire le tout pendant 20 minutes à 100°C, puis mixe à vitesse maximale pendant 1 minute. Ajoute une cuillère de crème fraîche pour un résultat encore plus onctueux et savoureux. C’est prêt à être dégusté !

Les artichauts au parmesan sont un véritable délice. Rôtis au four, ils sont recouverts d’une croûte dorée et savoureuse grâce au parmesan, offrant une texture tendre à l’intérieur et croustillante à l’extérieur.